【レシピ】おせちにも!「大根とりんごのナムル」

大根とりんごのナムル
お手軽レシピ 生活
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果物はそのまま食べるものとして育ったんですけど、りんごと大根って合うんだなと思った一品です。

パッと見なんとなく紅白っぽいので(?)おせちが苦手な方はお正月にいかがでしょうか。

元レシピは記事下部のリンク参照。

大根とりんごのナムル

大根とりんごのナムル

材料(分量不明・2人分~?)
大根正味200g
りんご100g(小1/2個)
小さじ1/2
★砂糖小さじ1~2
★ごま油小さじ1
★白すりごま大さじ1
★酢大さじ1
  1. 大根は太めのせん切りにし、塩を加えて混ぜる
  2. 10分ほど置いてよく揉み、水けを絞る
  3. りんごは皮をむき芯を取り除き、太めのせん切りに
  4. 大根とりんごを一緒にして、調味料を加える

ポイント
このレシピは分量通りが一番美味しいと思います。


元レシピ↓では飾り用?に貝割れ菜糸とうがらしを使っています。

両方常備していないので使ってませんが、お好きな方はぜひ。

詳細は以下書籍で!


ひよさん
ひよさん

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