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分量を追記・修正しました（21.03.01）
シチューといえば、じゃがいも・人参・白菜・鶏肉が定番ですが、材料切るのが面倒な時ってありますよね。シチューそのものは簡単なのに…！
そこで、定番シチューよりも簡単に作れるシチューを紹介！
これを食べてからは『シチューにレタスもイケるな…』と思うようになりました。しかもパパッと作れるので、あと一品欲しい場面にも使えます！ｗ( ・∀・ﾉﾉﾞ。
このレシピの良いところ
元ネタは料理雑誌↓。材料と分量調整が面倒だったので、シチューの素を使ったズボラバージョンにしました。
ルーを使った簡単レタスシチュー
| 材料（作りやすい分量） | |
| レタス | ３～４枚 |
| プレーンソーセージ | ４～５本 |
| 玉ねぎ | １／４個 |
| 牛乳：水 | ２：１の割合で |
| バター | １０ｇ |
| 顆粒コンソメ | 小さじ１ |
| こしょう | 少々 |
| ★シチューの素 | 好みの量 |
作り方
- 手順１レタスは大きめにちぎり、玉ねぎは薄切り、ソーセージは斜め半分に切る
- 手順２鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める
深めのフライパンでもOK
- 手順３玉ねぎがしんなりしたら弱火にして、牛乳・水を入れる
Point
牛乳のみでも○ - 手順４ふつふつしてきたら
ソーセージ、レタスを入れるPoint
レタスは中心部分より外側を使うと、彩りが良くなります！ - 手順５一旦火を止め
コンソメで味を、シチューの素でとろみ加減を調整
Point
とろとろのシチューにしたい場合はコンソメの量を減らしてね - 手順６再び弱火で熱し、
レタスがしんなりしたら火を止めるこしょうをかけて完成！
ポイント
レタスは加熱させるので大きめに。味の調整後にレタスを入れても大丈夫です。というか手順無視して作れる。超簡単。
ソーセージはハーブとか色々入っている商品より、プレーンタイプを使うのがオススメ！
アレンジは是非「冷凍うどん」で♪
余ったら冷凍うどんがイチオシです！解凍したうどんをレタスシチューに入れる・かけるだけ。
冷凍うどんのもっちり感がよく合います…！シチューは濃いめのほうが美味しいかも。
ひよさん
これまでのレシピは以下の画像からどうぞ！
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